Deux fois par an et pendant deux semaines, des produits biologiques, locaux, de saison et du terroir sont servis dans les restaurants scolaires des collèges du département, adhérents à l’opération.

« Manger autrement » est ainsi de retour dans 55 collèges du Pas-de-Calais, du 2 mai et au 25 juin.

Cette démarche éco-citoyenne, organisée par les collèges et le Conseil général du Pas-de-Calais, a pour objectifs de faire découvrir aux collégiens, professeurs et personnel de nouvelles saveurs culinaires, de favoriser une alimentation équilibrée et de développer une filière agricole locale durable.

55 établissements ont déjà signé à ce jour la convention établie, soit vingt de plus que l’année dernière.

Si l’expérience reste concluante, les 114 collèges qui ont une cantine adhéreront durablement à la démarche. Les autres structures de restauration collective qui dépendent du Département feront de même.